Farine de Patate Douce — Ingrédient Superfood

La Farine de Patate Douce Blanche Microfiltrée d'Ingrédient Superfood est un produit 100% naturel, sans additifs, sans édulcorants et sans colorants, conçu pour les sportifs et toutes les personnes soucieuses de leur alimentation.

Obtenue à partir de racines de patate douce blanche (Ipomoea batatas), cette farine passe par un procédé innovant de microfiltration à basse température. Ce processus élimine toutes les impuretés et particules indésirables grâce à des membranes poreuses à l'échelle du micron, tout en préservant intégralement les nutriments, vitamines et propriétés organoleptiques naturelles du produit. Résultat : une farine d'une finesse et d'une pureté exceptionnelles, sans aucune odeur prononcée et d'arôme totalement neutre.

Avec un indice glycémique modéré (entre 46 et 60 selon le mode de cuisson), la farine de patate douce est l'une des sources de glucides complexes les plus adaptées aux sportifs. Elle fournit une énergie progressive et durable, idéale avant ou après l'entraînement. Riche en vitamines A, B6, B9 et C, ainsi qu'en oligoéléments comme le cuivre et le manganèse, elle s'intègre parfaitement dans une alimentation équilibrée et variée.

Sa miscibilité parfaite la distingue des farines classiques : elle se dissout sans former de grumeaux, aussi bien dans un shaker avec votre protéine en poudre que dans vos préparations culinaires. Convient aux sportifs, aux personnes suivant un régime sans gluten, aux végétaliens et à tous ceux qui souhaitent remplacer les farines industrielles par une alternative plus naturelle et nutritive.

Disponible en formats 1 kg et 2,3 kg.

100% Farine de patate douce blanche microfiltrée.

Sans gluten. Sans additifs. Sans édulcorants. Sans colorants.

En shaker : mélanger la quantité désirée directement avec votre protéine en poudre ou la boisson de votre choix.

En cuisine sucrée : pancakes, crêpes, gaufres, muffins, gâteaux, bowl cakes.

En cuisine salée : pain, pâte à pizza, tartes, cakes, sauces épaissies.

Exemple de recette simple : mélanger 50 g de farine avec 3 œufs entiers et cuire dans une poêle antiadhésive pour des pancakes protéinés.

Dose journalière recommandée : selon les besoins et l'activité physique. Ne pas dépasser les apports journaliers recommandés en glucides.